Chardonnay eller Chablis vita druvor
Foto: Pixabay

Grüner Veltliner – Österrikes älskling

Grüner Veltliner är Österrikes stolthet! Det är landets mest odlade druva och älskas för sin pigga syra, fruktiga toner och peppriga lilla twist. Vi på redaktionen tycker det här är ett vin som förtjänar mycket mer uppmärksamhet - inte bara för att vi gillar den friska goda smaken utan för att det är ett vin där man verkligen får valuta för pengarna.

Ursprung och odling

Grüner Veltliner odlas nästan enbart i Österrike, främst i vinregionen Niederösterreich och dess välkända områden Wachau och Kamptal. Druvan trivs bra i det svala klimatet och ger fräscha och eleganta viner.

Smak och doft

Äpple, citrus, örter och en trevlig pepprighet beskriver ett glas Grüner Veltliner bra. Det är ett perfekt vin för dig som gillar hög syra och frisk karaktär. Gillar du en torr Riesling? Då kommer du nog även charmas av Grüner Veltliner.

Vad äter vi till?

En klassisk kombination är självklart nationalrätten wienerschnitzel, men Grüner Veltliner är en riktig matvän som passar till mycket. Testa till kycklingrätter, pasta med grönsaker eller till fisk och skaldjur.

5 tips från redaktionen

5 vintips - gruner veltliner

Arndorfer Grüner Veltliner, Nr 8313601, 189 kr (1 liter)
Leth Grüner Veltliner, Nr 420001, 99 kr
Meinklang Naken Grüner Veltliner, Nr 7036101, 119 kr
Pratsch Grüner Veltliner, Nr Nr 292201, 112 kr
Bergh Grüner Veltliner Organic, Nr Nr 7423401, 109 kr

Artikeln är uppdaterad i maj 2026

Fler tips!

Kaffe Galliano

Populära kaffedrinkar

Rykande heta, svalkande, med och utan alkohol, ja, här hittar du drinkar för kaffeälskaren!
Zinfandel - redaktionens 5 favoriter header

Zinfandel - redaktionens 5 favoriter

Zinfandel – den populära signaturdruvan från Kalifornien som ofta ger kraftiga rödviner med kryddig smak. Ett kraftigt vin som passar till sommarens smakrika grillrätter och höstens mustiga grytor. Här är 5 tips från redaktionen!
Äppelspritz med calvados

Goda drinkar med äpple

Äpple - en absolut älsklingsfrukt som passar lika bra i bakning som i maträtter - en liten bubblare där den dessutom passar lite extra bra är i drinkar. Så fram med drinkshakern och bjud på sensommaren och höstens godaste drinkar!
Sangiovese – en italiensk klassiker huvudbild

Sangiovese – en italiensk klassiker

Sangiovese är Italiens vanligaste blå druva och ligger bakom några av landets mest kända rödviner som Chianti och Brunello. Men vad är det som utmärker den populära druvan? Här gör vi en djupdykning i den italienska klassikern.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy

Få de senaste nyheterna!
  • Kökets redaktörer: Lina Schönberg, Ellinor Jidenius, Isabel Agardh, Danielle Ekblad och Elinor Hedgren
    Aftonbladets redaktörer: Nina Kindbro, Susanna Vidlund och Gunilla Granqvist
  • Ansvarig utgivare: Helena Aro
  • Försäljningschef: Jeanette Frisk Sundberg
En del av TV4,© 1997-2026 TV4 AB
Mer från Schibsted Media