Chardonnay eller Chablis vita druvor

Grüner Veltliner – Österrikes älskling

Grüner Veltliner är Österrikes stolthet! Det är landets mest odlade druva och älskas för sin pigga syra, fruktiga toner och peppriga lilla twist. Vi på redaktionen tycker det här är ett vin som förtjänar mycket mer uppmärksamhet - inte bara för att vi gillar den friska goda smaken utan för att det är ett vin där man verkligen får valuta för pengarna.

Ursprung och odling

Grüner Veltliner odlas nästan enbart i Österrike, främst i vinregionen Niederösterreich och dess välkända områden Wachau och Kamptal. Druvan trivs bra i det svala klimatet och ger fräscha och eleganta viner.

Smak och doft

Äpple, citrus, örter och en trevlig pepprighet beskriver ett glas Grüner Veltliner bra. Det är ett perfekt vin för dig som gillar hög syra och frisk karaktär. Gillar du en torr Riesling? Då kommer du nog även charmas av Grüner Veltliner.

Vad äter vi till?

En klassisk kombination är självklart nationalrätten wienerschnitzel, men Grüner Veltliner är en riktig matvän som passar till mycket. Testa till kycklingrätter, pasta med grönsaker eller till fisk och skaldjur.

5 tips från redaktionen

5 vintips - gruner veltliner
Arndorfer Grüner Veltliner, Nr 83136, 189 kr (1 liter)
Leth Grüner Veltliner, Nr 4200, 99 kr
Meinklang Naken Grüner Veltliner, Nr 70361, 119 kr
Pratsch Grüner Veltliner, Nr 2922, 112 kr
Bergh Grüner Veltliner Organic, Nr 74234, 109 kr

Fler tips!

Vintips till höstens goda grytor - högrevsgrytor

Vintips till höstens goda grytor

Äntligen grytsäsong och vad är mysigare än att låta en gryta stå och puttra och samla smak en hel dag? Men.. Vad ska man dricka för vin till grytorna? Vi frågade sommelier Maya Samuelsson om tips!
Gruner Veltliner kortbild

Grüner Veltliner – Österrikes älskling

Grüner Veltliner är Österrikes stolthet! Det är landets mest odlade druva och älskas för sin pigga syra, fruktiga toner och peppriga lilla twist. Vi på redaktionen tycker det här är ett vin som förtjänar mycket mer uppmärksamhet - inte bara för att vi gillar den friska goda smaken utan för att det är ett vin där man verkligen får valuta för pengarna.
Blåbärspaj sour

8 drinkar med amaretto

Här hittar du klassiska drinkar som Amaretto sour och Godfather samt spännande nya drinkar som blåbärspaj sour
Barolo rött vin

Vad är Barolovin?

Barolo och Nebbiolo… visst har du hört det förut? Barolovin är nämligen en storfavorit, åtminstone bland sommelierer och vinkännare världen över. Många tycker dock det är svårdrucket, strävt med mycket syra - så att käkarna knyter sig. Men till rätt mat, med rätt årgång kan vinet förföra vem som helst!