10 ingredienser
20 m
”Pulao brukar göras på ris, men när jag har experimenterat med hirs har det blivit väldigt bra. Rätten kan innehålla såväl grönsaker som kyckling, kött, ägg eller räkor. Men framförallt är det kryddorna som gör den här risrätten så god. Det här receptet är en vegetarisk variant som är vanlig i Indien.” /Malin Mendel