Grönärts-bearnaise

Grönärts -bearnaise

Foto: Tv4

Markiz Talhaoui

Markiz Talhaoui

Grönärts-bearnaise

Av: Markiz Talhaoui Tainton

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

10 m

En smakrik och fräsch bearnaise på spenat och gröna ärtor.

Såser och röror

Ingredienser

1 dl färsk spenat
2 dl färsk dragon
2 dl gröna ärtor
200 g ricotta
1 tsk citron
1 msk olivolja
salt
vitpeppar

Gör så här

Hacka spenaten och dragonen fint.
Mosa ärtorna med en gaffel och blanda samman med övriga ingredienser.
Röran är god att servera lite bitig.