Grönärts-bearnaise

Grönärts -bearnaise
Foto: Tv4
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

Grönärts-bearnaise

4

8 ingredienser

10 m

En smakrik och fräsch bearnaise på spenat och gröna ärtor.

Ingredienser

portioner4
  • 1 dl färsk spenat
  • 2 dl färsk dragon
  • 2 dl gröna ärtor
  • 200 g ricotta
  • 1 tsk citron
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Hacka spenaten och dragonen fint.
  2. Mosa ärtorna med en gaffel och blanda samman med övriga ingredienser.
  3. Röran är god att servera lite bitig.