Det finns en mängd nya, spännande färdiga såser att köpa i butiken. Pröva att laga en fiskgryta med mycket grönt av färdigköpt sås som bas. Både gott och snabbt.
Tina fisken till hälften. Koka upp vatten i en kastrull tillsammans med salt, vitpepparkorn och lagerblad och sjud fisken i ca 5 minuter eller tills den är vit rakt igenom. Ta upp fisken och skär den i mindre bitar, krydda med krossad svartpeppar.
Ansa, skölj och skär purjon i stora bitar, bryt buketter av broccolin och koka grönsakerna i samma vatten som fisken.
Häll currysåsen i en kastrull och värm den. Tillsätt fisk, purjo och broccoli. Garnera med lime och citron och servera med kokt ris.
