Grön ärtdipp
Grön ärtdipp
6 ingredienser
10 m
En god grön ärtdipp passar perfekt som tillbehör till maten eller som en del av buffén. Den är enkel att göra och blir ett riktigt fräscht inslag till maten.
Ingredienser
dl- 4 dl frysta ärtor, tinade (270 g)
- 1 dl färska myntablad
- 0,5 dl solroskärnor, rostade
- 0,5 dl olja (neutral t.ex raps- eller solrosolja)
- 1 krm salt
- 1-2 msk citronsaft
Gör så här
- Lägg ärtorna i en bunke och tillsätt mynta, solroskärnor, olja och salt. Mixa med stavmixer till en kräm och smaka av med citronsaft.
- Förvara i en burk med lock i kylen.
- Servera som tillbehör till sallad, bröd och/eller stekt kött och fisk.