Grillade lammkotletter med fetaostkräm

Grillade lammkotletter med fetaostkräm
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grillade lammkotletter med fetaostkräm

Av: Köket.se

9 ingredienser

Här är det nästan ostkrämen som är vitsen med hela rätten. Mosad fetaost med crème fraiche är nämligen precis lika gott till kött som till bakad potatis.

FestLamm
Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 8 lammkotletter
  • 4 bakpotatisar
  • olivolja
  • salt
  • vitpeppar
  • 100 g fetaost
  • 2 dl crème fraîche
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Ugnsbaka potatisen minst 1 timme i 225°.
  2. Pensla lammkotletterna med lite olivolja och grilla dem 2 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.
  3. Mosa ihop fetaosten med crème fraiche, krydda med salt och peppar. Servera krämen till kotletterna och potatisen.