Grillade lammkotletter med fetaostkräm

3 röster
4
Grillade lammkotletter med fetaostkräm
Foto: TV4

Här är det nästan ostkrämen som är vitsen med hela rätten. Mosad fetaost med crème fraiche är nämligen precis lika gott till kött som till bakad potatis.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 lammkotletter
  • 4 stora bakpotatisar
  • olivolja
  • salt och malen vitpeppar
  • 100 g fetaost
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Ugnsbaka potatisen minst 1 timme i 225°.
  2. Pensla lammkotletterna med lite olivolja och grilla dem 2 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.
  3. Mosa ihop fetaosten med crème fraiche, krydda med salt och peppar. Servera krämen till kotletterna och potatisen.
26 januari 2009
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept