Små goda keftedes, grekiska köttbullar passar lika bra på middagsbordet som vid en större buffé. Grilla dem på utegrill, eller hemma på spisen. Börja gärna i en grillpanna och fortsätt sedan och stek dem klart i ugnen. Servera med en härlig vitlöksyoghurt, ris och morötter.