Grillade fläskben med hasselbackare
Foto: TV4
Grillade fläskben med hasselbackare
9 ingredienser
Fläskben är oftast billiga och passar utmärkt att grilla. Om du vill lägga dem på utomhusgrill bör du koka dem 30-40 minuter först, så att de blir färdiga utan att behöva bli brända.
Ingredienser
portioner
portioner- 10-12 potatisar
- paprikapulver
- salt
- peppar
- 1,5 kg fläskben
- 0,75 dl rapsolja
- 0,25 dl kinesisk soja
- 1 tsk curry
- Ugn: 225-250°
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och skåra den fint på ovansidan. Ställ dem i ugnsform. Salta över. Blanda oljan med paprika och pensla på ovansidan. Stek klart mitt i ugnen cirka 40 minuter.
- 2.
- Krydda köttet med salt och peppar och lägg i ugnsform eller galler över långpanna. Blanda olja, soja och curry och pensla över. Sätt in under grillen i 250°. Vänd och pensla flera gånger tills köttet känns klart.
