Grillad vattenmelon
POPULÄRT
Grillad vattenmelon
5 ingredienser
20 m
Grillad vattenmelon med chili, honung och lime är en riktigt god kombination som ni måste testa vid nästa grillkväll!
Se Erik Videgård laga receptet
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 vattenmelon (liten ca 1,5 kg)
- 4 msk flytande honung
- 2 tsk chiliflakes
- 2 limefrukter, zest och saft
- 1 tsk flingsalt
Gör så här
- Värm grillen eller grillpannan.
- Tvätta av melonen och skär av topp och botten.
- Ställ melonen stadigt och dela den på mitten och sedan på mitten igen. Skär slutligen upp melonen i skivor som är ca 1,5 cm tjocka, låt skalet sitta kvar.
- Grilla melonskivorna över hög värme i 2-3 minuter per sida.
- Värm honung och chiliflakes i en kastrull. Ta sedan av kastrullen från värmen och tillsätt limesaft samt salt.
- Ringla dressingen över melonskivorna.
