Pizza tillagad på grillen toppad med sparris, vildsvinsskinka och chèvre. Kalljäsningen ger degen starkare glutentrådar och förhöjer smaken på den färdiga pizzan.
Tips! Det blir en stor sats tomatsås, frys in det som inte går åt. Det går också bra att frysa degen efter jäsningen, frys in bollarna var för sig, t ex i plastlådor, och tina i kylskåp.
