Förbered kryddblandningen

1. 
   Blanda alla kryddor till ruben i en skål.

Krydda kycklingen

1. 
   Vänd kycklingfiléerna i ruben så att de täcks helt av kryddblandningen. Låt gärna vila en stund för att dra åt sig smakerna.

Grilla kycklingen

1. 
   Hetta upp rikligt med smör i en grillpanna på medelhög värme.
2. 
   Stek kycklingen tills den är genomstekt och har fått fin yta, ca 4–6 minuter per sida beroende på tjocklek.

Tillaga grönsaksspett

1. 
   Trä upp grönsakerna på spett och grilla dem tills de är mjuka med lite grillränder, ca 8–10 minuter.

Servera

1. 
   Lägg upp den kryddiga kycklingen med grönsaksspett och en klick Café de Paris-sås. Klart att njuta!