Grillad korv i bröd med senapsmajonnäs och grönkålschips
Foto: Köket
Grillad korv i bröd med senapsmajonnäs och grönkålschips
11 ingredienser
30 m
Pimpa grillkorven med roliga tillbehör som senapsmajonnäs, grönkålschips och picklad lök. Extra lyxigt och extra gott!
Ingredienser
4 portioner
4 portionerGrönkålschips
- 100 g grönkål
- olja
- salt
Picklad lök
- 1 rödlök
- 0,25 dl ättiksprit 12 %
- 0,5 dl strösocker
- 1 dl vatten
Senapsmajonnäs
- 1 dl majonnäs
- 2 msk senap
Servering
- 4 korvar
- 4 korvbröd
Gör så här
Grönkålschips
- Sätt ugnen på 200 grader. Dra av bladen från stjälkarna och lägg grönkålsbladen i en skål, massera in olja och krydda med salt.
- Lägg upp på ett bakplåtspappersklädd plåt och rosta i ugnen i ca 7-10 minuter.
Picklad lök
- Skala och skiva den röda löken. Blanda ättika, socker och vatten tills sockrets löst upp sig. Lägg ner löken i lagen.
Senapsmajonnäs
- Blanda majonnäs och senap.
Servering
- Lägg korvarna på grillen. Servera med korvbröden, senapsmajonnäsen, grönkålschips och picklad lök.
