I samarbete med PAUL OCH THOM

Grillad halloumi med vattenmelonsallad

6 röster
20 m
4
Grillad halloumi med vattenmelonsallad
Foto: Köket
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 vattenmelon
  • 1 avokado
  • 1 rödlök
  • 2 tomater
  • 1 burk Paul&Thom kalamata oliver
  • 100 g salladsblandning
  • olja till stekning
  • 2 pkt halloumi
  • 2 msk Paul&Thom granatäpplebalsamico

Gör så här

  1. Skär melonen i centimeterstora kuber, avokadon i mindre bitar och rödlöken i tunna halvmånar. Skär tomaten i mindre bitar. Blanda allt i en snygg skål tillsammans med oliver och sallad.
  2. Hetta upp en stekpanna med olja (eller värm en grill). Skiva halloumi i skivor och grilla gyllene. Ta upp och skär i strimlor, blanda ner i salladen. Ringla över granatäpplebalsamico och blanda runt.
3 april 2018

Fler goda recept