Grillad fetaost med vattenmelonsallad

Name: Grillad fetaost med vattenmelonsallad
Total time: 40 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: sallad; 1 knippe rädisa; 1 gurka; 1 förp salladsmix; 0,5 vattenmelon; 1 rödlök; 10 körsbärstomater; olivolja; crema di balsamico; salt; peppar; fetaost; 3 förp fetaost; 400 g körsbärstomater; 1 rödlök; 1,5 dl kalamataoliver; 0,5 dl olivolja; 1 msk torkad oregano; Tillbehör; surdegsbröd

Foto: TV4

Grillad fetaost med vattenmelonsallad

Av: Zeina Mourtada

Från: Kökets middag

6 steg att laga

17 ingredienser

40 min

En ljuvligt god sommarsallad med vattenmelon! Serveras med grillad fetaost på grekiskt vis med oliver, röd lök och oregano.

Sallad Grilla Grekisk mat Vegetariskt

läs mer

Kökets kurser

Upptäck Mellanösterns smaker! Gå Zeinas onlinekurs.
Läs mer & se trailer >>

Välj rätt vego

Ingredienser

6 portioner

sallad

1 knippe rädisa
1 gurka
1 förp salladsmix
0,5 vattenmelon
1 rödlök
10 körsbärstomater
olivolja
crema di balsamico
salt
peppar

fetaost

3 förp fetaost [150 g styck]
400 g körsbärstomater
1 rödlök
1,5 dl kalamataoliver
0,5 dl olivolja
1 msk torkad oregano

Tillbehör

surdegsbröd

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Sallad
Arrangera alla ingredienser på ett stort fat. Avvakta med att hälla på dressingen till servering.
Fetaost
Skiva löken i tunna strimlor, dela tomaterna i halvor.
Ringla lite olivolja i botten av en ugnsform. Lägg fetaosten i formen. Toppa med tomat, oliver och lök. Strö oregano över allting och avsluta med att ringla olivolja över.
Baka på grillen, under lock, tills osten smält något - cirka 15-20 min. Eller använd ugnen, baka mitt i ugnen på 200° i ca 15-17 min.
Ringla lite olivolja över fetaosten när den är klar. Häll på dressingen på salladen och servera med fetaosten och bröd!
Glöm inte att matsortera skal från löken för en mer hållbar matlagning, och njut av din goda sommarsallad. /Köket-redaktionen