Grillad amerikansk cheeseburgare
Foto: TV4
Grillad amerikansk cheeseburgare
10 ingredienser
Grillad hamburgare med högrevsfärs och cheddarost.
Serveringstips: tomat, lök, salladsblad, saltgurka och/eller hemgjord ketchup
Ingredienser
portioner
portioner- 800 g högrevsfärs (alt nötfärs)
- salt
- peppar
- 4 skivor cheddarost
- 4 hamburgerbröd
- 2 ägg
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 msk sherryvinäger
- 2 msk dijonsenap
- 2 dl matolja
Gör så här
- Mal köttet och blanda med salt och peppar tills det blir gott.
- Mixa allt utom oljan i en matberedare, ringla i oljan till lagom konsistens, blanda med färsen och forma till burgare.
- Grilla köttet till din favoritstekgrad 45-50 grader för rare, 50-55 grader för medium/rare, 55-60 för medium, 65+ för well done.
- Smält osten ovanpå och servera med grillat bröd och dina favoritgarnityr.
