Perfekt griljering till julskinkan
Perfekt griljering till julskinkan
3 ingredienser
Köper du en färdigkokt skinka kan du ändå sprida juldoft i huset genom att griljera den på klassikt vis.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 ägg
- 4 msk senap (blanda gärna flera olika)
- 4-6 msk ströbröd
Gör så här
- Skär bort svålen men låt något av fettet vara kvar. Torka av fettet med ren kökshandduk eller hushållspapper, så fäster griljeringen bättre.
- Värm ugnen till 275°. Blanda samman ägg och senap. Blanda gärna flera olika senapssorter och styrkor, söta som starka. Bred det jämnt över skinkan.
- Sikta över ströbrödet och klappa in det i senapsblandningen. Griljera i ugn i 10 min eller tills griljeringen fått tillräckligt med färg.
