Det här är en underbar snabblagad sallad med fin knaprig
konsistens och fräscha smaker. Söta russin och färskt granatäpple
möter rå broccoli som täckts av yoghurtdressing – det är en riktig
smakupplevelse. Salladen passar bra som tillbehör eller lätt lunch
med en skiva rostat rågbröd. /Green kitchen stories
Tips: Vanligtvis görs den här salladen med majonnäs. Vår version
är lättare, men man kan använda majonnäs i stället, eller
matlagningsgrädde.
Gör salladen vegansk genom att använda sojayoghurt.
10 mars 2014
