Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 
   Smörj en långpanna med lite olivolja och lägg ned fetaosten.
3. 
   Skär paprika och aubergine i trevliga bitar. Halvera körsbärstomaterna.
5. 
   Värm olja i en panna och stek grönsakerna på hög värme i 2 minuter. Strössla grönsakerna runt fetaosten.
6. 
   Droppa olivolja på fetaosten och strö över pinjenötterna och baka i ugnen i ca 15 minuter.
7. 
   Koka bulgurn enligt anvisning på paketet.
8. 
   Mixa ihop ingredienserna till gremolatasåsen, spara lite persilja till servering.
9. 
   Vänd ned 2/3 av såsen i bulguren när den fortfarande är varm. Grilla brödet randigt i en grillpanna.
10. 
    Servera den gratinerade fetaosten med gremolatasås, bulgur med bröd. Strö över lite persilja och bjud med extra citron.