Gräddig kycklinggryta med äppelcider
Foto: köket.se
Gräddig kycklinggryta med äppelcider
11 ingredienser
30 m
Hemligheten till höstens godaste kycklinggryta är en skvätt äppelcider! Det här receptet togs fram till en av produkterna i Kökets box.
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g kycklinglårfilé
- 1 gul lök
- 2-3 stjälkar stjälkselleri
- olja, till stekning
- 5 dl äppelcider
- 2 hönsbuljongtärningar
- 2 dl grädde
- ca 1 msk soja
Servering
- klyftpotatis
- 1 äpple, tärnat
- 1 stjälk stjälkselleri, skivad
Gör så här
- Strimla kycklingen, hacka löken och skiva sellerin. Bryn först kycklingen snabbt i en stor kastrull med lite olja.
- Tillsätt sedan lök och selleri och låt steka med en stund. Slå över äppelcider, tillsätt buljongtärningar och låt sjuda tills kycklingen är genomkokt. Skumma av grytan.
- Sänk värmen och tillsätt grädde. Låt koka upp och smaka av med soja.
- Toppa grytan med ett tärnat äpple och selleri. Servera med klyftpotatis.
