Spansk ostkaka

30 min
4
Spansk ostkaka
Foto: TV4
30 min
4

Du behöver

Ostkakan

  • 500 g keso, avrunnen
  • 125 g smör, smält avsvalnat
  • 3 dl socker
  • 4 st ägg
  • 3 msk citron, pressad
  • 1 tsk citronskal, rivet
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl skorpsmulor
  • 1 msk malen kanel

Såsen

  • 5 dl bärblandning, frusen eller färsk
  • 2 msk björnbärssylt
  • 1 dl portvin

Gör så här

  1. Ostkaka
    Värm ugnen till 175 grader.
  2. Blanda ihop alla ingredienser och ställ i ugnen i cirka 30-45 minuter tills den ej är rinnig.
  3. Servera med portvinssåsen.
  4. Sås
    Blanda alla ingredienser och koka ihop en stund tills önskad konsistens är uppnådd.
Kommentera receptet

Fler goda recept