Godaste grillsåsen - chimichurri
Foto: Köket.se
Godaste grillsåsen - chimichurri
8 ingredienser
5 min
Enkelt, snabbt och magiskt gott till grillat - få såser slår en chimichurri!
Ingredienser
4 - 6 - 1 bananschalottenlök
- 2 klyftor vitlök
- 0,5 röd chilifrukt
- 1 kruka färsk persilja
- 1 kruka färsk koriander
- 1 dl olivolja
- 0,5 citron, saften
- 0,5 tsk salt
Gör så här
- Skala och skär lök och vitlök i grova bitar. Skär upp chilin och skrapa bort kärnorna.
- Tillsätt alla ingredienser i en matberedare och mixa stötvis till en härlig chimichurri. Smaka av med salt och eventuellt mer citronsaft.