Godaste fisksoppan
Foto: TV4
Godaste fisksoppan
Av: Köket.se
6 ingredienser
Soppa är lätt att laga, vare sig man är ensam eller många vid bordet. Välj vit, fast fisk eller lax. Använd fiskbuljong från tärning eller flytande fond.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
1 portioner
1 portioner- 5 dl fiskbuljong
- 0,5 fänkål, skivad
- 1 morot, skivad
- 1 klyfta vitlök
- 1 krm timjan
- ca 150 g fiskfilé
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka upp buljongen. Lägg i fänkål, saffran, morot, vitlök och timjan.
- Koka sakta tills morötterna är knappt mjuka.
- Dela fisken i stora bitar och låt den koka med några minuter mot slutet.
