Glutenfria havrevåfflor, Jessica Frejs recept

Glutenfria havrevåfflor, Jessica Frejs recept
Foto: Jessica Frej
Jessica Frej
Jessica Frej

Glutenfria havrevåfflor, Jessica Frejs recept

52

2 steg att laga

9 ingredienser

20 m

Jag gör mina frasiga glutenfria våfflor på havremjöl och maizenamjöl. Vill du att de ska hålla sig frasiga så lägg de på ett ugnsgaller till servering. /Jessica

Ingredienser

portioner8 våfflor
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 100 g smör, smält
  • 2 dl majsstärkelse
  • 2 dl havremjöl, märkt glutenfritt
  • 0,5 msk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • smör, till stekning

Gör så här

  1. Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet. Jag brukar använda stavmixer för att undvika klumpar. Låt stå i 5 minuter.
  2. Hetta upp ett våffeljärn.Smöra eventuellt järnet lite inför första våfflan. Grädda och njut!
TIPS!
läs mer
Kokt torsk med äggsås

Tips på goda fiskrecept

Här har vi samlat kockarnas populäraste fiskrecept!

Läs mer