Glass med varm chokladsås
Foto: TV4
Glass med varm chokladsås
5 ingredienser
Den här desserten bygger helt på den välkända tonträffen i smak och temperatur när en mörk, blank chokladsås, fortfarande ljummen, möter vaniljsmaken i en kall glass. Det här är världens enklaste recept på chokladsås – och faktiskt det som de flesta riktigt fina krogar använder sig av. Inte barnens favorit, kanske, men väl de vuxnas.
Ingredienser
- 1 dl kakao
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 0,5 l vaniljglass
Till servering:
- färska bär och rån
Gör så här
- Blanda kakao, socker och vatten till såsen och låt det koka upp. Sjud sedan på svag värme i fem minuter. Rör då och då. När såsen är klar ska den vara svart och blank.
- Lägg vaniljglass i coupeglas och häll såsen varm över. Dekorera med färska bär och rån.