Glaserade gulbetor med pistagenötter
Foto: TV4
Glaserade gulbetor med pistagenötter
7 ingredienser
20 m
Varma gulbetor med pistagenötter blir en perfekt vegetarisk förrätt eller tillbehör på buffén.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 knippe gulbeta (små, ca 10 stycken)
- 1 msk olivolja
- 1 tsk honung
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk smör
- salt
- pistagenötter, salta och rostade
Gör så här
- Koka upp 2 liter vatten med salt. Lägg i betorna ca 5-10 minuter. De ska inte vara mjuka!
- Skala betorna och klyfta dem om de är stora.
- Värm i stekpanna med olivolja. Häll på honungen och vinägern och låt koka ihop. Avsluta med smöret och smaka upp med salt.
- Häll upp i en skål och toppa med saltrostade pistagenötter.
