Köket.se

Glühwein

Glühwein
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Glühwein

Av: Köket.se

6 ingredienser

Glühwein ska serveras hett. Är perfekt som värmare efter skidutflykten eller istället för glögg under julhelgen.

FestSvensk/nordisk mat

Ingredienser

portioner
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk citron, skalet, rivet
  • 1 bit kanelstång
  • 10 hela nejlikor
  • 1 cm färsk ingefära
  • 75 cl rött vin

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna i en kastrull och låt stå och dra i några timmar.
  2. Värm upp det innan serveringen, det får inte koka. Sila ifrån kryddorna och häll upp i förvärmda glas eller muggar.