• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Gimlet, David Kringlunds recept

1 röst
15 min
Gimlet david kringlund
Foto: David Kringlund

"En klassisk Gimlet blandas med lika delar Gin och sötat limejuice. Detta var något man historiskt sett drack till havs för att motverka skörbjugg. Idag däremot har vi en helt annan tillgång på färsk lime och jag föreslår därför att man blandar den på just det. För enkelhetens skull delar jag med mig av två recept så att du kan välja hur du vill konsumera din Gimlet." /David

Så gör du Limecordial - Blanda sockerlag med en skvätt limejuice och pressade limefrukter. Låt dra 12-24 timmar för att sedan sila av. 


15 min

Du behöver

Recept 1

  • 5 cl gin
  • 3 cl limejuice
  • 2 cl sockerlag

Recept 2

  • 5 cl gin
  • 5 cl limecordial (Se tips!)

Gör så här

  1. Utförande recept 1
    Skaka alla ingredienser kallt med is.
  2. Sila genom en finmaskig sil ned i ett kylt coupette-glas.
  3. Garnera med en limeklyfta.
  4. Utförande recept 2
    Rör med is.
  5. Sila upp i ett kylt martini-glas.
  6. Garnera med en limeklyfta.
23 juni 2020