Tonfiskröra med grönsaker

Tonfiskröra med grönsaker
Foto: Lena Holmsäter
GI Viktkoll
GI Viktkoll

Tonfiskröra med grönsaker

2

8 ingredienser

En suverän tonfiskröra som serveras tillsammans med grönsallad, oliver och selleri.

Ingredienser

portioner1
  • 1 förp tonfisk i olja eller vatten
  • några kvistar persilja
  • 1 ägg, kokt
  • 60 g färskost (cream cheese)
  • 1 tsk citron, pressad

Till servering:

  • 100 g grönsallad
  • 8-10 gröna oliver
  • 1 stjälk selleri

Gör så här

  1. Strimla salladen och skiva oliver och selleri.
  2. Mosa tonfisken med en gaffel.
  3. Hacka ägget fint.
  4. Hacka persiljan.
  5. Blanda tonfisk, persilja, ägg och ost och pressa ner citronsaften.
  6. Använd gärna en mixer eller matberedare och mixa till en kräm.
  7. Servera röran till grönsakerna.