Kålsallad
Foto: GI Viktkoll
Kålsallad
9 ingredienser
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g rödkål
- 1 dl hasselnötter (eller valnötskärnor)
Valnötsdressing:
- 6 msk vatten
- 2 msk vitvinsvinäger
- 2 msk valnötsolja
- 1 dl rapsolja
- salt
- malen svartpeppar
Till dekoration:
- 10 valnötter
Gör så här
- Strimla rödkålen fint, gärna med osthyvel. Låt den ligga i kallt vatten ett par timmar. Låt kålen rinna av.
- Dressing: Blanda samman vatten, vinäger och olja. Krydda med salt och peppar.
- Vänd ner rödkålen i dressingen och dekorera med nötter före servering.
