Garbanzo

Garbanzo
Foto: Tv4

Garbanzo

3

8 ingredienser

10 m

En krämig dipp av kikärtor som passar utmärkt till chips. Den gör sig dessutom extra bra med hackad syltlök och/eller persilja på toppen. 

Ingredienser

portioner5
  • 400 g kikärtor
  • 3 klyftor vitlök
  • 0,5 dl matolja
  • 1 citron, saften
  • 1 tsk sumak
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Häll av kikärtorna och spara spadet (du kan använda spadet som substitut till ägg i många rätter).
  2. Mixa vitlöken tillsammans med oljan. Tillsätt resterade ingredienser och mixa tills det är slätt. Salta och peppra efter smak. 
  3. Lägg upp på fat och servera!