Gai Pad Prik - het thailändsk kycklingwok

https://www.koket.se/apelsin-och-kokossmoothie
Foto: TV4
Jennie Walldén 2016
Jennie Walldén 2016

Gai Pad Prik - het thailändsk kycklingwok

79

10 ingredienser

20 m

Snabblagad het wok med kyckling och haricots verts. Få ingredienser gör den till perfekt vardagsmat.

Ingredienser

portioner4
  • 500 g kycklinglårfilé
  • 2 klyftor vitlök
  • 2-3 msk röd thai currypasta (beroende på styrka och salthet)
  • 150 g haricots verts
  • 2 tsk fisksås
  • 2 tsk rörsocker
  • 1 kruka thaibasilika
  • 1 limefrukt, i klyftor
  • neutral matolja, att steka i
  • jasminris, nykokt, till servering

Gör så här

  1. Skär kycklinglårfilé i skivor och bönorna i ca 3 cm bitar.
  2. Finhacka vitlök och stek tillsammans med den röda currypastan i olja i en minut.
  3. Tillsätt kycklingen och stek i några minuter tills den nästan är klar. Lägg i bönor, häll på fisksås samt socker och stek i någon minut till under omrörning.
  4. Vänd ner thaibasilika och servera genast med en skål ångande varmt jasminris och limeklyftor vid sidan
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Elon matberedare

Bästa köptipsen!

Blender, stavmixer och matberedare. Här får du bästa tipsen!

Läs mer