Gai Pad Prik - het thailändsk kycklingwok

20 m
4
Spela video Gai Pad Prik – Het thailändsk kycklingwok
Foto: TV4
20 m
4

Du behöver

  • 500 g kycklinglårfilé
  • 2 klyftor vitlök
  • 2-3 msk röd thai currypasta (beroende på styrka och salthet)
  • 150 g haricots verts
  • 2 tsk fisksås
  • 2 tsk rörsocker
  • 1 kruka thaibaslika
  • 1 lime, i klyftor
  • neutral matolja, att steka i
  • nykokt jasminris, till servering

Gör så här

  1. Skär kycklinglårfilé i skivor och bönorna i ca 3 cm bitar.
  2. Finhacka vitlök och stek tillsammans med den röda currypastan i olja i en minut.
  3. Tillsätt kycklingen och stek i några minuter tills den nästan är klar. Lägg i bönor, häll på fisksås samt socker och stek i någon minut till under omrörning.
  4. Vänd ner thaibasilika och servera genast med en skål ångande varmt jasminris och limeklyftor vid sidan
Kommentera receptet

Fler goda recept