Frozen bubbles and blueberries , toppad med champagne

Name: Frozen bubbles and blueberries , toppad med champagne
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 0,5 l champagnesorbet; 2 dl frysta blåbär; 1 dl champagne (alt. cava eller processo); blått, ätbart glitter; färsk citronmeliss, till garnering; 1 dl champagne (alt. cava eller processo)

Av: Malin - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

6 ingredienser

10m

Champagneglass serveras med glittriga blåbär och toppas med Champagne.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Enkelt Glass och allt som är kallt

Ingredienser

Håll skärmen tänd

portioner

0,5 l champagnesorbet
2 dl frysta blåbär
1 dl champagne (alt. cava eller processo)
blått, ätbart glitter
färsk citronmeliss, till garnering
1 dl champagne (alt. cava eller processo)

Gör så här

Håll skärmen tänd

Lägg en fin skopa champagnesorbet i en champagnekupa.
Blanda de frysta blåbären med det blåa glittret och lägg sedan ca 0,5 dl bär i varje glas.
Dekorera med några blad citronmeliss.
Servera till bordet och häll på ca 0,25 dl champagne, i varje glas, precis innan gästerna börjar äta.