Friterat rispapper med topping
Friterat rispapper med topping
Av: Jessica Frej
Från: Nyhetsmorgon
8 ingredienser
20 m
"Friterat rispapper må låta avancerat men är (som alltid när jag står bakom recepten) plättlätt. Vi fyller med billiga grejer som alla har hemma. Jag tror vissa kommer vara skeptiska, tills de smakat. Det blir så gott!" /Jessica Frej
Se Jessica Frej laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
24 stycken
24 stycken- 2 dl rapsolja (att fritera i)
- 3 rispapper
- 2-3 morötter
- flingsalt
- 0,5 dl jordnötter
- rostad lök
- 0,75 dl majonnäs
- tabasco
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Häll rapsoljan i en liten kastrull.
- Låt oljan bli varm, ca 170 grader.
- Klipp rispapper i 8 delar
- Lägg i en bit rispapper i taget i oljan och plocka upp när de puffat upp sig. Det tar bara några sekunder.
- Lägg bitarna på hushållspapper och låt svalna.
- Riv morötterna.
- Precis innan servering fyller du alla papper med lite rivna morrötter, lite flingsalt, jordnötter, rostad lök, lite majonnäs och några droppar tabasco.
