Friterad brysselkål i mandelsmör

Name: Friterad brysselkål i mandelsmör
Total time: 15 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 200 g brysselkål; 5 dl matolja; 50 g mandelsmör; salt; 50 g hasselnötter, rostade och hackade

Foto: Tv4

Friterad brysselkål i mandelsmör

Av: Tea Malmegård

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

15 m

Krispigt friterad brysselkål blandat med mandelsmör får otroligt god smak och textur. Det här receptet måste du testa inför helgmyset!

Nötter och frön Tilltugg, snacks och snittar

Ingredienser

sats

200 g brysselkål
5 dl matolja
50 g mandelsmör
salt
50 g hasselnötter, rostade och hackade

Gör så här

Ta bort de yttersta bladen på brysselkålen och dela på mitten.
Värm oljan till 170 grader.
Fritera brysselkålen i cirka 3 omgångar i 1-2 minuter tills de precis tar färg. Lyft ur med en hålslev och lägg i en bunke.
Tillsätt mandelsmöret och rör runt. Smaka upp med salt.
Häll upp i en skål och toppa med rostade och hackade nötter.