Friterad brysselkål i mandelsmör
Foto: Tv4
Friterad brysselkål i mandelsmör
5 ingredienser
15 m
Krispigt friterad brysselkål blandat med mandelsmör får otroligt god smak och textur. Det här receptet måste du testa inför helgmyset!
Ingredienser
1 sats- 200 g brysselkål
- 5 dl matolja
- 50 g mandelsmör
- salt
- 50 g hasselnötter, rostade och hackade
Gör så här
- Ta bort de yttersta bladen på brysselkålen och dela på mitten.
- Värm oljan till 170 grader.
- Fritera brysselkålen i cirka 3 omgångar i 1-2 minuter tills de precis tar färg. Lyft ur med en hålslev och lägg i en bunke.
- Tillsätt mandelsmöret och rör runt. Smaka upp med salt.
- Häll upp i en skål och toppa med rostade och hackade nötter.