Blanda samman ingredienserna till såsen och ställ åt sidan.
Hetta upp olja i en stor wokpanna eller stekpanna. Fräs lök, vitlök, morötter och kyckling så att de får färg och tills kycklingen är genomstekt.
Blanda ner riset och låt steka i 2-3 minuter. Gör lite plats i pannan och knäck i äggen. Rör om i äggen tills de är "scrambled", och blanda sedan in i riset. Häll över såsen och blanda om väl. Låt steka i ytterligare någon minut.
Servera med skivad salladslök, sesamfrön och eventuellt lite chili om du önskar lite hetta. Smaklig måltid!
portioner
