Frasig tonkatsu med krämig kålsallad
Foto: Köket
Frasig tonkatsu med krämig kålsallad
18 ingredienser
25 min
En snabb och enkel vegovariant på den populära japanska schnitzeln tonkatsu. Serveras med krämig kålsallad, tonkatsusås och sesammajo.
Felix Frasiga Schnitzel
Felix Frasiga Schnitzel
Felix Frasiga Schnitzel är tillagad av couscous och barnsligt god, med frasig panering.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp Felix Frasig Schnitzel
- olja, till stekning
Krämig kålsallad
- 0,5 spetskål
- 1 dl majonnäs
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk japansk soja
- 1 tsk risvinäger
Tonkatsusås
- 1 dl Felix ketchup
- 0,5 dl worcestersås
- 2 msk japansk soja
- 1 msk honung
Sesamamajo
- 1 dl majonnäs
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk dijonsenap
Till servering
- 4 port japanskt ris
- 1 kruka färsk koriander
- 2 msk svarta sesamfrön
- 4 msk rostad lök
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
- Blanda ihop alla ingredienser till tonkatsusåsen.
- Blanda ihop ingredienserna till sesammajon.
- Strimla kålen tunt, gärna på en mandolin. Blanda sedan ihop kålen med majonnäs, vitlök, soja och lite vinäger. Låt stå fram till servering.
- Tillaga schnitzlarna från fryst. Stek i olja på medelhög värme tills de fått fin stekyta på båda sidor och är genomstekta, ca 10-12 minuter.
- Servera med riset, såserna och den krämiga kålsalladen. Toppa med lite svarta sesamfrön, rostad lök och koriander.
TIPS!
Fler tips från Felix!
Fler tips från Felix!
10 snabba vardagsrätter - Gott, enkelt och klimatsmart!
Läs mer
