Gör så här

1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. Skär kycklingen i små tärningar, 2 x 2 cm stora.
3. Lägg kycklingen i filmjölk. Låt marinera minst 15 minuter.
4. Blanda mjöl med alla kryddor och salt.
5. Hetta upp olja i en gryta eller stor kastrull till 180 grader.
6. Sila av kycklingen från filmjölken. Vänd kycklingen i mjölblandningen.
7. Fritera kycklingbitarna krispiga i omgångar i oljan, ca 4-6 minuter.
8. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
9. Blanda ihop ingredienserna till den heta såsen.
10. Blanda såsen med den friterade kycklingen.
11. Bjud kycklingen med ris och toppa med salladslök, sesamfrön och koriander.