Frasig grönkål med lagrad hårdost
Frasig grönkål med lagrad hårdost
6 ingredienser
20 m
Frasig grönkål med lagrad hårdost och lingon är ett perfekt tillbehör till glöggminglet.
Ingredienser
- 2 stjälkar grönkål, ansade från stjälken i så stora bitar som möjligt
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk vitvinsvinäger
- salt
- 0,5 dl lingon, råa
- 50 g hårdost (lagrad svensk)
Gör så här
- Dressa grönkålen med lite olja, vinäger och salt.
- Rostad kålen i ugnen på 175 grader tills den får lite färg och blir krispig. Låt rinna av på papper.
- Placera ett par lingon på kålen och riva osten med ett fint rivjärn över.