Frasig grönkål med lagrad hårdost

Name: Frasig grönkål med lagrad hårdost
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 stjälkar grönkål, ansade från stjälken i så stora bitar som möjligt; 1 msk rapsolja; 1 tsk vitvinsvinäger; salt; 0,5 dl lingon, råa; 50 g hårdost (lagrad svensk)

Frasig grönkål med lagrad hårdost

Av: Sanna Lindberg, Klas Lindberg

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

20 m

Frasig grönkål med lagrad hårdost och lingon är ett perfekt tillbehör till glöggminglet.

Ingredienser

2 stjälkar grönkål, ansade från stjälken i så stora bitar som möjligt
1 msk rapsolja
1 tsk vitvinsvinäger
salt
0,5 dl lingon, råa
50 g hårdost (lagrad svensk)

Gör så här

Dressa grönkålen med lite olja, vinäger och salt.
Rostad kålen i ugnen på 175 grader tills den får lite färg och blir krispig. Låt rinna av på papper.
Placera ett par lingon på kålen och riva osten med ett fint rivjärn över.