Förrättssallad med spenat och avokado
Foto: TV4
Förrättssallad med spenat och avokado
7 ingredienser
Inled måltiden med en trevlig sallad. Denna är färgrik och välsmakande. Använd kokta bönor från burk.
Ingredienser
portioner
portioner- 100 g färsk spenat
- 0,5 friséesallat, huvud
- 2 tomater
- 1 rödlök
- 1 avokado
- 1,5 dl kokta röda bönor
- 2 limefrukter
Gör så här
- Skölj spenat och sallat. Klappa torr mellan handdukar. Täck ett stort fat med bladen. Fyll på med skivade tomater och rödlök i tunna klyftor. Strö över salt.
- Dela avokadon och skeda ur ganska små bitar och lägg dem på salladen. Pressa den ena limefrukten över avokadon.
- Strö bönorna över salladsfatet och lägg till sist på tunna skivor lime.
