Förbjuden frukt med mandelgrädde

10 röster
30 m
4

Kardemummadoftande smörstekta äpplen som serveras med grädde med riven mandelmassa i.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 dl strösocker
  • 2 msk smör
  • 6 äpplen av fast och syrlig sort, klyftade och skivade
  • 1 tsk kardemumma, stött
  • några mandelspån
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl riven mandelmassa

Gör så här

  1. Börja med att smälta socker i en stekpanna, tillsätt sedan smöret och stek äpplena i detta. Rör om försiktigt då och då.
  2. När äpplena fått en fin stekyta tillsätt då den stötta kardemumman och mandelspånen och rör runt. Ta sedan av äpplena från spisen.
  3. Vispa grädden, ganska löst, och vänd ner riven mandelmassa i grädden. Lägg upp de två rörorna i skålar. Servera.
28 april 2015
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept