Flygande Susanne

Name: Flygande Susanne
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g kyckling, vispad (eller köttet från en grillad kyckling); 4 dl vispgrädde; 0,5 dl mango chutney; 3 msk kycklingfond; 1 msk curry; ris (till servering); 1 dl salta jordnötter (till servering)

Foto: Sara Ljungdahl Holst

Flygande Susanne

Av: Vivi Wallin, Knut Wallin

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

30 m

"En supergod rätt med magiska smaker av sötma, sälta och krämighet. Rätten är gjord efter samma princip som flygande Jacob, men med en annan smaksättning. Och varför är det Susanne som flyger? Ja, varför inte?" /Vivi Wallin

Kyckling Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Se Vivi Wallin laga receptet

Ingredienser

500 g kyckling, vispad (eller köttet från en grillad kyckling)
4 dl vispgrädde
0,5 dl mango chutney
3 msk kycklingfond
1 msk curry
ris (till servering)
1 dl salta jordnötter (till servering)

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa grädden och rör i mango chutney, kycklingfond och curry.
Häll gräddblandningen över kycklingen och skjutsa in i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med ris och jordnötter.