Fläskkotlett i aprikossås
Foto: TV4
Fläskkotlett i aprikossås
9 ingredienser
Den sötsura såsen används både som marinad och till pensling.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 fläskkotletter
- 1 förp aprikos
- 3 msk vinäger
- 2 msk soja
- 3 msk ketchup
- 2 msk farinsocker
- 1 klyfta vitlök
- 1 tsk ingefära
- vitpeppar
Gör så här
- Låt aprikoserna rinna av och passera dem sedan genom ett durkslag. Blanda med de övriga ingredienserna till en grillsås. Lägg kotletterna i såsen 1 timma.
- Ta upp kotletterna och låt dem rinna av. Salta lätt och grilla sedan i 5-7 minuter på var sida. Pensla med grillsåsen.
- Grilla tomater 2-3 minuter och servera till.
