Name: Flarn till smörgåstårta
Ingredients: Klassiska flarn; 150 g vetemjöl; 100 g smör, rumstempererat; 100 g äggvita; 50 g florsocker; 20 g äggula; 5 g salt; Tomatflarn; 150 g vetemjöl; 100 g smör, rumstempererat; 30 g tomatpuré; 30 g äggvita; 2 g bakpulver

Blanda alla ingredienser till en jämn deg.

Bred ut degen till tunna tunna flarn, i en spetsig avlång form, på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen på 190 grader tills de stelnat helt och fått en fin färg.

Fäst flarnen runt omkring smörgåstårtan.

Flarn till smörgåstårta

Flarn till smörgåstårta

Ingredienser

Klassiska flarn

Tomatflarn

Gör så här