Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dela jordgubbarna i bitar, lägg i ett bleck med höga kanter. Häll på kirschwasser och socker. Rör om försiktigt till sockret smällt. Smaka av om du vill ha det sötare. Låt stå 1-2 dygn i kylskåp. Rör om lite ibland.
Glass
Vispa grädden medelhårt och ställ åt sidan. Knäck äggen och tillsätt socker och vaniljpulver. Vispa till det är ljusgult och fluffigt. Tillsätt grädden. Ställ in i frysen minst 4 timmar minst.
Servering
Flambera jordgubbarna på grillen och servera med glass och grädde.