Finsk morotslåda

Name: Finsk morotslåda
Ingredients: 300 g morot, rårivna; 0,75 dl rundkornigt ris; 2 dl vatten; 2 msk smör; 5 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 krm muskot, riven; 1 msk sirap; 1 ägg; 0,5 dl grädde

Foto: TV4

Finsk morotslåda

Av: Köket.se

11 ingredienser

Den här morotslådan är lite annorlunda än originalet. Här används råriven morot istället för kokt.

Brunch Fest Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

300 g morot, rårivna
0,75 dl rundkornigt ris
2 dl vatten
2 msk smör
5 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 krm muskot, riven
1 msk sirap
1 ägg
0,5 dl grädde

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skölj riset och koka det i vatten och 1 msk smör i ca 10 minuter. Spä med mjölken och koka upp under omrörning. Låt sjuda under lock på svag värme i 15 minuter. Låt riset svalna.
Skala och riv morötterna. Blanda ner morötterna, salt, sirap, vitpeppar, muskot och grädde. Smörj en ugnssäker form.
Häll smeten i formen och grädda i 45 minuter.