Finsk morotslåda
Foto: TV4
Finsk morotslåda
11 ingredienser
Den här morotslådan är lite annorlunda än originalet. Här används råriven morot istället för kokt.
Ingredienser
- 300 g morot, rårivna
- 0,75 dl rundkornigt ris
- 2 dl vatten
- 2 msk smör
- 5 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm muskot, riven
- 1 msk sirap
- 1 ägg
- 0,5 dl grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skölj riset och koka det i vatten och 1 msk smör i ca 10 minuter. Spä med mjölken och koka upp under omrörning. Låt sjuda under lock på svag värme i 15 minuter. Låt riset svalna.
- Skala och riv morötterna. Blanda ner morötterna, salt, sirap, vitpeppar, muskot och grädde. Smörj en ugnssäker form.
- Häll smeten i formen och grädda i 45 minuter.
