Fin sommartårta
Foto: TV4
Fin sommartårta
8 ingredienser
Spröda bottnar och bär.
Ingredienser
portioner
portioner3 bottnar:
- 225 g smör
- 4,5 dl vetemjöl
- 0,25 dl vatten
Fyllning:
- 5-6 dl vispgrädde
- 3 msk ospädd apelsinjuice
- 1 kiwi, i bitar
- 10 valnötter
- ca 5 dl färska bär (t ex björnbär eller hallon)
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Mixa en smuldeg av smör och mjöl. Arbeta ihop degen med vattnet och lägg den i plastfilm i kylen 1 timme.
- Kavla ut degen till tre bottnar. Lägg dem på plåt med bakpapper. Grädda dem klara mitt i ugnen 15 – 20 minuter. Låt dem kallna.
- Vispa grädden hårt och smaksätt den med apelsinjuice. Bred apelsingrädde mellan bottnarna och lägg ihop tårtan. Bred grädde överst och garnera med kiwi, bär och nötter strax innan servering.
