Filmjölkslimpa
Filmjölkslimpa
12 ingredienser
1 h
Den här snabba och goda limpan med filmjölk är ett perfekt brödrecept att testa i veckan!
Ingredienser
styck
styck- 4 dl filmjölk (eller yoghurt)
- 1 dl mörk sirap
- 1 dl torkade aprikoser (eller fikon)
- 2 dl rågkross
- 2 dl havregryn (+ extra för dekoration)
- 2 dl grovt rågmjöl
- 3 dl rågmjöl
- 1 dl solroskärnor
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 2 tsk brödkrydda, malda
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader samt fodra en brödform som rymmer 2 liter med bakplåtspapper.
- Blanda filmjölk och sirap i en bunke.
- Hacka aprikoserna och häll ner bitarna i bunken tillsammans med resten av ingredienserna. Rör ihop till en smet.
- Fördela smeten jämnt i formen och strö över lite havregryn.
- Grädda brödet mitt i ugnen i 45–60 minuter, det ska få fin färg.
- Stjälp ut brödet ur formen, ta bort bakplåtspappret och låt brödet svalna på galler under bakduk.
