Gör så här

1. 
   Koka riset.
2. 
   Skiva och stek löken med rapsolja på medelhög värme tills den är något mjuk, ca 3–4 minuter.
3. 
   Gå i med socker, soja och vatten. Låt koka upp. Smaka av med salt.
5. 
   Häll löken och såsen i en skål och torka ur stekpannan.
6. 
   Stek två ägg på medelvärme i rapsolja, äggulan får gärna vara lös.
7. 
   Fördela ris i skålar följt av löken med såsen. Toppa med ett stekt ägg och valfri topping.