Raggmunk med lingon och fläsk
Foto: TV4
Raggmunk med lingon och fläsk
Av: Filip Fastén
Från: Mitt kök
8 ingredienser
Raggmunk med lingon och fläsk är bra husmanskost som de flesta gillar.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 4 dl mjölk
- 1 ägg
- 800 g fast potatis
- 400 g sidfläsk
- smör
Serveras med
- lingonsylt (eller råriven morot)
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Blanda ihop vetemjöl, salt, mjölk och ägg till en jämn smet.
- Skala och grovriv ner potatisen i smeten.
- Stek 1.5 dl av smeten i smör tills dom blir gyllenebruna.
- Stek sidfläsket.
- Servera med lingonsylt alternativt råriven morot.
