Raggmunk med lingon och fläsk

Raggmunk med lingon och fläsk
Foto: TV4

Raggmunk med lingon och fläsk

3

8 ingredienser

Raggmunk med lingon och fläsk är bra husmanskost som de flesta gillar.

Ingredienser

portioner4
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 4 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 800 g fast potatis
  • 400 g sidfläsk
  • smör

Serveras med

  • lingonsylt (eller råriven morot)

Gör så här

  1. Blanda ihop vetemjöl, salt, mjölk och ägg till en jämn smet.
  2. Skala och grovriv ner potatisen i smeten.
  3. Stek 1.5 dl av smeten i smör tills dom blir gyllenebruna.
  4. Stek sidfläsket.
  5. Servera med lingonsylt alternativt råriven morot.