Fassans äppelkaka med vaniljsås
Foto: TV4
Fassans äppelkaka med vaniljsås
9 ingredienser
30 m
Härligt god och snabblagad äppelkaka med kanel och hemgjord vaniljsås.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerÄppelkaka
- 1 kg äpple, gärna svenska
- ca 2 dl strösocker
- 1 msk malen kanel
- 2 dl ströbröd
- 100 g smör
vaniljsås
- 2,5 dl vispgrädde + 0,5 dl innan servering
- 100 g strösocker
- 1 vaniljstång
- 3 äggulor
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala och skiva äpplena. Varva äpplena med socker, kanel och ströbröd i en form. Avsluta med hyvlat smör på toppen. Baka äppelkakan i ugn tills äpplena är mjuka och kakan fått fin färg, ca 20 minuter.
- Koka upp grädde med socker och vaniljstång. Vid kokning tillsätt äggulor, låt koka upp och ta av från plattan, låt svalna. Blanda sedan i 0,5 dl uppvispad grädde innan servering.
